2017年 05月 03日
パン復活
火がついてしまった
と言ってもホームベーカリーで一次発酵までやってしまうんだけど。もちろん焼くのは電気オーブン。
でも結果美味しく焼けたぁ。
で、調子に乗ってもっかい。
今度はクルミをかるーくロースト(フライパンで炒っただけだけど)して粗く刻んで重さも計った。150gあった。クルミパンのレシピによると50g入れろとあったけど、さっきのはクルミ率が低かったので…
まぁ結果からいうと150g全部入れてしまったんだけど。

やっぱり入れすぎたみたい。
不味くはないんだけど。
次はプレーンなのにしよー
by toshiyon0211
| 2017-05-03 11:29
| パン